LES PARFUMEURS AMATEURS - Teintures de plantes à parfum

Interview de Mani-Samouth, amatrice d'ethnobotanique, et exploration des plantes natives d'Asie du Sud-Est par la voie des teintures

Marie-Gabrielle PASTRE — Wed, 30 Nov 2016 23:19:00 +0100

Notre dernière interview sur les teintures de l'année 2016 se terminera par une invitation au voyage en Asie du Sud-Est, grâce à Mani-Samouth qui a eu l'amabilité de se prêter au jeu de notre questionnaire.

Bonjour, pourriez-vous vous présenter ?

Bonjour, je m'appelle Mani Samouth et je suis originaire de Louang-Phrabang au Laos. J'ai une formation en Anthropologie et m'intéresse particulièrement à l'ethnobotanique.

Qu'est-ce qui vous a amenée à vous intéresser aux teintures de plantes, et à les réaliser vous-même ?

Ayant vécu dans plusieurs pays d'Asie,...

Bonjour, pourriez-vous vous présenter ?

Bonjour, je m'appelle Mani Samouth et je suis originaire de Louang-Phrabang au Laos. J'ai une formation en Anthropologie et m'intéresse particulièrement à l'ethnobotanique.

Qu'est-ce qui vous a amenée à vous intéresser aux teintures de plantes, et à les réaliser vous-même ?

Ayant vécu dans plusieurs pays d'Asie, je suis sensible depuis l'enfance aux senteurs de mon environnement tropical, celles des fleurs, des fruits, de la terre moite après la mousson, des jeunes pousses de riz.

Par ailleurs le banjoin (Styrax tonkinensis) fait partie de mon héritage familial, car mes arrière-grand-père et grand-père paternels faisaient le commerce, entre autres produits forestiers du Laos, de cette résine, et fournissaient des parfumeurs de Grasse jusque dans les années 1960. Le benjoin du Laos se caractérise par un parfum suave, doux et sucré.

Teinture de benjoin du Laos, styrax tonkinensis, ci-dessus

Vous souvenez-vous de la première teinture que vous avez réalisée ?

D'un point de vue olfactif, je n'étais pas satisfaite de l'huile essentielle de benjoin achetée dans le commerce. J'ai donc fait un essai de teinture de benjoin. Cette expérience ayant donné de bons résultats, j'ai poursuivi l'élaboration de teintures avec d'autres plantes locales.

Où avez-vous trouvé les informations/ la formation pour vous guider ?

Au cours de mes séjours sur le terrain, j'ai récolté plusieurs recettes traditionnelles de teintures. Ces connaissances ont été mises en pratique grâce à différentes formations, notamment celle du GIE Plantes Infuses, dans le village de Sainte-Croix-Vallée Française, dans les Cévennes.

Quels types de teintures faites-vous le plus souvent et dans quel but ?

La teinture de benjoin qui entre dans la composition de baumes et d'eaux parfumées.

Olfactivement, quelle est votre teinture préférée ?

Le benjoin du Laos et l'Aegle marmelos qui a des notes d'orange amère confite.

Photo ci-dessus, teinture en cours de macération d'aegle marmelos ou fruit de Bael

Pourriez-vous nous raconter votre recette ?

Dans 1 litre d'alcool de riz à 70 C, laisser macérer à l'abri de la lumière pendant 1 mois 1 kg de larmes de benjoin du Laos préalablement concassées et réduites en poudre. Filtrer.

Résines, aliments, plantes plus ou moins sèches, alcool plus ou moins fort, durée de macération, renouvellement, filtrage, conservation, etc. Pas si simple... Quels conseils donneriez-vous à un débutant pour gâcher le moins de matière possible ?

Commencer par de petites quantités et consigner toutes les recettes et leurs modifications. La qualité de l'alcool de macération permet aussi de réduire les risques de perte.

Dans quels types de préparations utilisez-vous vos teintures ? Et dans quelles proportions ?

Dans les baumes pour leurs qualités thérapeutiques, et dans la composition des eaux parfumées.

Photo ci-dessus : teinture de café des Bolovens

Un grand merci Mani-Samouth pour vos réponses et pour vos photos !

Interview de Christophe Bernard, spécialiste du soin par les plantes et passionné de teintures-mères

Marie-Gabrielle PASTRE — Fri, 25 Mar 2016 00:05:00 +0100

J'espère que vous parcourrez et apprécierez la formidable mine d'informations que Christophe Bernard met à disposition du public sur son site internet. Qui plus est, nous oublions un peu les parfums pour faire un voyage au pays des plantes qui guérissent !

Un grand merci à Christophe pour ce partage.

Bonjour, pourriez-vous vous présenter ?

Je m'appelle Christophe Bernard et je suis herbaliste, un terme qui nous provient de l'anglais et qui signifie "thérapeute qui conseille les plantes", à contraster avec l'herboriste qui les vend. J'ai passé 15 ans de ma vie aux Etats-Unis où j'ai étudié les plantes. Je suis de retour en France depuis 2010 et je m'investis aujourd'hui dans de multiples activités. Je suis toujours thérapeute, mais j'acris aussi pour des magazines sur les plantes (Plantes et Santé, Plantes et Bien-Etre), j'enseigne à l'Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales et j'ai lancé un programme de formation en-ligne. Je cueille les plantes dans la nature et je les cultive dans mon jardin. Et bien plus encore, je me présente en détail sur mon site AltheaProvence où je partage mon expérience.

Un grand merci à Christophe pour ce partage.

Bonjour, pourriez-vous vous présenter ?

Qu'est-ce qui vous a amené(e) à vous intéresser aux teintures de plantes, et à les réaliser vous-mêmes ?

J'ai commencé comme thérapeute, mais je me suis très rapidement intéressé à toutes les étapes de récolte et transformation de la plante. J'ai donc exploré de nombreuses recettes, de la teinture au sirop, à la gélule, en passant par le macérat huileux, l'onguent et autre. La teinture est le procédé de transformation que j'ai le plus exploré pour la raison suivante. On se ballade un jour et on tombe sur un magnifique champ de millepertuis, ou d'arnica si vous habitez dans les montagnes, ou n'importe quelle autre médicinale. La plante est belle, pleine de vie. On en remplit un panier, et là, on se dit la chose suivante : "comment vais-je immortaliser cette force de la nature dans toute sa fraîcheur ?". Certes on peut faire sécher la plante, mais au plus elle reste sur une étagère, au plus elle perd ses constituants. La teinture nous permet d'immortaliser la plante et de garder sa vitalité pendant des années. C'est ça qui m'a séduit.

Vous souvenez-vous de la première teinture que vous avez réalisée ?

Cétait une teinture de millepertuis. Moment magique : de belles fleurs jaunes à peine cueillies, fraiches et juteuses à souhait. Un alcool de grain pur à 96°. La rencontre des deux est étonnante. Je place la plante dans un grand bocal, je verse l'alcool, et dans les minutes qui suivent, le jaune vif se transforme en rouge sang. Chimie, alchimie, transformation des couleurs, transfert des constituants. La plante donne, l'alcool reçoit et nous transfère l'énergie de la plante.

Photo : teinture de millepertuis (hypericum perforatum)

Ou avez-vous trouvé les informations / la formation pour vous guider ?

J'ai énormément défriché par moi-même, par mes expérimentations, par mes succès et mes erreurs. J'ai eu la chance de me reposer sur les épaules de géants, en particulier Michael Moore de la Southwest School of Botanical Medicine, qui a développé une base de savoir sur les teintures assez extraordinaire. Tout est partagé sur mon site, je suis contre la rétention d'information. De nombreux collègues m'ont dit "tu donnes trop, tu ne gardes rien pour toi, tu vas te faire dévaliser ton savoir". Je dis prenez, réappropriez-vous ce savoir, il n'est pas à moi. Réapprenez à fabriquer vos propres produits, reprenez votre santé en main.

Quelle source (livre, site internet, blog, stages...) recommanderiez-vous pour enrichir sa culture "teintures" ?

J'hésite à le dire car les lecteurs vont croire que je suis en train de faire ma propre promotion. Mais ceux qui me connaissent savent que je n'ai pas la grosse tête. Je dois dire que c'est probablement mon livre "recettes secrètes de mon herbaliste" et mon site AltheaProvence qui de loin donne le plus d'information du coté français.

Quels types de teintures faites-vous le plus souvent et dans quel but ?

Toutes les teintures que je fabrique ont un but thérapeutique pour moi ou mes proches. J'ai réalisé des centaines de teintures de plantes différentes, fraiches ou sèches. Celle que je fais le plus souvent est celle d'échinacée car je cultive la plante et je peux préparer une teinture de racines fraiches pour passer un hiver sans trop de problèmes. La plante est une excellente stimulante du système immunitaire.

Photos : échinacée pourpre (echinacea purpurea), la fleur, la racine, et la teinture de racines.

Olfactivement, quelle est votre teinture préférée ?

Il y en a plusieurs et j'aurais bien du mal à trancher. La teinture de mélisse fraiche, de matricaire fraiche, de basilic sacré frais, et de monarde rouge pour n'en citer que quatre.

Pourriez-vous nous raconter votre recette...

Pour la plante fraiche, je suis une méthode assez traditionnelle qui consiste à rajouter 200 ml d'alcool variant entre 75° et 90° pour la plante fraiche (selon le degré d'humidité) pour chaque 100 g de plante coupée finement. La macération dure une dizaine de jours, une durée suffisante pour que l'alcool ait fait son travail de déshydratation sur les cellules de la plante qui sont gorgées de jus.

Photo : verveine (verbena officinalis) coupée finement avant teinture

Pourriez-vous SVP détailler la notion de degré d'humidité et de % d'alcool en fonction (ou un lien direct vers une page de votre site ?)

Au plus une plante est fraichement coupée, au plus elle contient de l'humidité dans ses cellules. L'alcool ayant un effet déshydratant très fort, cette eau va être irrésistiblement attirée par l'alcool, les cellules de la plante vont s'ouvrir et le précieux liquide va se retrouver dans l'alcool. Par contre, la quantité d'eau va diluer l'alcool et donc faire baisser son pouvoir d'extraction. Au plus la plante est fraiche, au plus le degré d'alcool doit être élevé. En suivant les proportions indiquées sur mon site, c'est à dire 200 mL d'alcool pour 100 g de plante, il nous faut un alcool au moins à 80° pour la plante fraiche, parfois 90° pour une plante très juteuse.

Une grande partie de mon site est consacrée à répondre à ce genre de questions. Je vous invite donc à aller l'explorer. J'explique les techniques de macération de la plante sèche ou fraiche, j'ai des tables spécifiant le degré d'alcool en fonction du taux de résine de la plante, j'explique la technique de percolation de la plante sèche, j'explique la fabrication d'un extrait fluide, 5 fois plus concentré qu'une teinture. Bref, il y a de quoi passer quelques week ends ! Plus d'informations ici :

http://www.altheaprovence.com/produits produits -a-base-plantes/

Photos : la presse et le filtre

Dans quels types de préparation utilisez-vous vos teintures ? Et dans quelles proportions ?

Je les utilise pure dans un peu d'eau, en interne ou appliquées en externe pour certains problèmes articulaires ou musculaires.

Une petite recette ?

Un excellent mélange pour les problèmes de retour veineux. Mélangez dans un flacon compte goutte :

20% de teinture de marron d'inde
20% de teinture d'hamamélis
30% de teinture de fragon
30% de teinture de vigne rouge

Prenez 30 gouttes dans un peu d'eau 2 à 3 fois par jour lorsque vous avez des problèmes de jambes lourdes, pendant les jours chauds par exemple.

Photo de fragon

Comment vous suivre sur internet ?

Abonnez-vous à la lettre d’information qui se trouve dans la barre de droite du site ici :

http://www.altheaprovence.com

Les photographies de cet article ne sont pas libres de droits, elles proviennent du site http://www.altheaprovence.com avec l’aimable autorisation de Christophe que nous remercions.

Interview de Maxine Hyndman, blogueuse passionnée de parfums et de teintures

Marie-Gabrielle PASTRE — Tue, 02 Feb 2016 17:48:00 +0100

Bonjour, pourriez-vous vous présenter ?

Je m'appelle Maxine Hyndman et l'une des nombreuses choses que j'ai décidé d'apprendre est la fabrication des parfums - pas ceux qui sentent des odeurs d'aromathérapie, mais de vrais parfums, ainsi, je me suis inscrite au cours en ligne de deux ans dispensé par la Perfumery Art School.

Maxine

Bonjour, pourriez-vous vous présenter ?

Maxine

Qu'est-ce qui vous a amenée à vous intéresser aux teintures de plantes, et à les réaliser vous-mêmes ?

Hmmm, je dois y réfléchir un petit peu... Eh bien je dirais qu'au démarrage, ma seule préoccupation était de commencer à sentir des tas de choses et comme je n'avais pas les moyens d'acheter tout ce que je m'étais fixé, je devais faire preuve de patience en les acquérant petit à petit, et pendant que j'attendais que mes commandes arrivent ou que mes finances me permettent d'avancer, j'ai décidé d'utiliser tout ce qu'il y avait autour de moi. Comme j'ai la chance de vivre dans les Alpes, j'ai trouvé beaucoup de matières premières avec lesquelles ont commencé mes premières expérimentations !

Vous souvenez-vous de la première teinture que vous avez réalisée ?

Assurément, c'était un morceau de résine que mon mari avait gardé dans la voiture et qu'il envisageait utiliser comme un chewing gum de temps à autre. Un jour, alors que nous étions sur la route, je l'ai vu et j'ai eu la folle idée de démarrer une teinture et puisqu'aucun de nous ne connaissait la provenance de cette résine, sa teinture est maintenant nommée "Résine Inconnue".

Où avez-vous trouvé les informations / la formation pour vous guider ?

A l'origine, j'étais juste guidée par ma curiosité et le désir de commencer à sentir et à apprendre, mais l'Ecole m'a procuré les supports et le courage de continuer.

Quelle source (livre, site internet, blog, stages...) recommanderiez-vous pour enrichir sa culture "teintures" ?

Le portail Basenotes, consacré au parfum, fut et demeure immensément utile et j'y ai trouvé, au sein du forum sur la confection des parfums, quelqu'un qui s'est focalisé sur les teintures et qui dispose d'un riche savoir et d'une large expérience. J'ai aussi trouvé quelques recettes que j'apprécie vraiment sur le site d'Hermitage, j'ignore si elle y est encore mais il avait posté une merveilleuse recette de teinture de vanille qui est juste E X T R A O R D I N A I R E ! Je l'ai légèrement rectifiée pour suivre mes propres goûts. Et un autre blog qui procure beaucoup d'informations est http://tambella.com/blog/

Quels types de teintures faites-vous le plus souvent et dans quel but ?

Je ne fais pas mes parfums depuis suffisamment longtemps pour en avoir refait un à nouveau, de ce fait j'ai beaucoup de teintures différentes car j'aime essayer beaucoup de matières différentes.

Olfactivement, quelle est votre teinture préférée ?

Je suis totalement amoureuse de mes teintures d'ambre gris et de résine de mélèze, mais la meilleure de toutes est ma teinture de thé Lapsang Souchong.

Photo : la teinture de thé Lapsang Souchong de Maxine

Pourriez-vous nous raconter votre recette...

En voici une très simple : 50 grammes de thé Lapsang Souchong dans 100 grammes d'alcool 96° pur grain. J'ai fait le mélange le 26 août et filtré le 18 décembre 2013 et l'odeur est simplement magnifique !

Résines, aliments, plantes plus ou moins sèches, alcool plus ou moins fort, durée de macération, renouvellement, filtrage, conservation, etc. Pas si simple... Quels conseils donneriez-vous à un débutant pour gâcher le moins de matière possible ?

Avant tout, reconnaissons que gâcher certaines matières premières précieuses fait partie du processus d'apprentissage, que ceci ne peut pas être évité si nous prévoyons d'apprendre. Oui cette activité est onéreuse, je dois être honnête. Mais on peut éviter certaines erreurs par des recherches appropriées, en suivant une formation basique bien ciblée, peu importe par quel moyen, grâce à un process (que j'ai acquis grâce à l'Ecole) que l'on s'appropriera, et qui inclura des éléments sur les proportions afin d'éviter trop de tâtonnements inutiles, ainsi que l'acquisition du matériel adéquat tel qu'une balance à 0.01 gramme voire 0.001 gramme de précision. Puis prendre le pli de toujours tout peser dès le départ.

Photos : la teinture d'ambre gris de Maxine, avant et après.

Dans quels types de préparation utilisez-vous vos teintures ? Et dans quelles proportions ?

Typiquement, je ne prendrais pas plus de 20 grammes de matière première -entre 10 et 20 grammes, c'est l'idéal- dans 50 mL d'alcool, car si vous n'aimez pas, vous n'aurez pas gaspillé beaucoup de matière, tout en ayant tenu compte des pertes d'une partie de la teinture au cours du process de filtrage.

Une petite recette ?

J'ai pesé 40 grammes de maté et additionné 125 mL d'alcool mais le thé a fini par absorber tout l'alcool donc j'ai doublé l'alcool en allant jusqu'à 250 mL pour obtenir une teinture superbement douce à 16% après 6 semaines.

Photo : les teintures de maté et de riz Basmati de Maxine

Comment vous suivre sur internet ?

Vous pouvez me retrouver sur Her Two Scents www.hertwoscents.com

Les photographies de cet article proviennent du site www.hertwoscents.com avec l’aimable autorisation de Maxine que nous remercions.

2016 commence, gardons éveillé l'enfant curieux et explorateur qui est en nous !

Marie-Gabrielle PASTRE — Wed, 27 Jan 2016 23:13:00 +0100

"Les Parfumeurs Amateurs" m'offrent une chance de partager ce qui embellit ma vie, en proposant au public ces moments d'écoute des senteurs et d'expérimentation que sont les escapades olfactives et les ateliers. Les années 2014 et 2015 m'ont permis d'aller à votre rencontre, avec ma palette de matières naturelles, mes "précieuses" aux notes parfois déroutantes d'authenticité. Cette aventure humaine est si exaltante que j'en redemande, j'ai encore tellement de projets, d'idées et d'envies !

Pour 2016, je souhaite rassembler sur ce blog des informations concernant les teintures, je vais contacter plusieurs blogueurs/blogueuses qui se sont intéressés à ce sujet, et se sont forcément frottés aux questions que je me pose aussi.

Une teinture ne fait pas un parfum, mais qui n'a pas essayé de tremper directement quelques grammes de je ne sais quoi (fleurs, résines, bois...) dans quelques millilitres d'eau, d'huile, alcool... pendant x heures, jours, mois... pour voir ce que ça donne ? Et c'est en pratiquant que l'on commence à s'interroger sérieusement et qu'on réalise la complexité du processus d'extraction mis en oeuvre. Guidée par ma volonté de gâcher le moins de matière première possible, je suis en perpétuelle recherche d'informations (si rares) et de partages d'expériences, c'est pourquoi j'aimerais mettre en avant, grâce à une série d'interviews, ces personnes dont je trouve la contribution remarquable.

Suis-je seule à avoir ce ressenti ? Essayer de faire une teinture ne se résume pas, pour moi, à approcher les conditions idéales pour qu'un extrait de plante (ou d'autre chose qu'un végétal d'ailleurs) exhale l'odeur la plus ressemblante, originale, merveilleuse... C'est un peu comme si un lien se créait entre la plante et moi, et elle ne choisit pas toujours de se révéler docilement ! Mes cobayes me résistent, certains savent se montrer taciturnes, récalcitrants, olfactivement insolents voire odieux, mais d'autres parviennent à me surprendre, et enchantent mes petites narines. A moi de m'adapter, de tâtonner pour leur donner l'envie de se livrer. Sans forcément en faire grand-chose de plus après, je sens mes petits trésors, je filtre ou je laisse macérer, je compte les heures, les jours, j'y reviens. Dans ma tête, la voix de la raison me dit qu'essayer d'apprivoiser les huiles essentielles et les absolues en vue de les accorder en un parfum est déjà une tâche bien suffisante, et qu'il serait plus sage de laisser ce champ expérimental à d'autres. Sauf que je ne m'y résous pas.

Au contraire, je souhaite explorer cette voie plus encore, quitte à squatter un petit peu le blog des Parfumeurs Amateurs ! Si vous souhaitez rendre accessible une documentation, ou une série d'expériences en lien avec les teintures de parfumerie, je vous propose de me contacter directement via le formulaire de contact : https://www.parfumeurs-amateurs.com/contact

Très bientôt, vous pourrez lire le premier témoignage, celui de Maxine, passionnée par les parfums et les teintures.

Par ordre d'apparition sur le parchemin : fève de Tonka, bois de Palo Santo, propolis de frêne, résine de Copal, gousse de vanille, rooïbls, racine d'iris en poudre, fève de cacao.